Difficile da incontrare. Facile da amare
Un vino uguale non lo trovi
In Maremma dal 1999, oggi coltiviamo 18 ettari di vigneti senza ricorso alla chimica di sintesi. Biologici dal primo giorno, biodinamici dal 2015. Cinque vini che nascono da una filosofia precisa: meno interveniamo, più il vino parla.
Ogni scelta si sente nel bicchiere
Quello che non facciamo fa la differenza
Dal 1999 biologici, dal 2015 biodinamici. Vendemmia a mano, lieviti indigeni, palmenti di cemento. Non aggiungiamo nulla che la vigna non ci abbia già dato. Il risultato è un vino che non ha bisogno di spiegazioni — basta assaggiarlo.
Ogni vigna ha il suo carattere
Tra argille, sabbie e galestro, dove la Maremma diventa vino
Quattro vigneti su versanti e suoli diversi, dai 70 ai 550 metri sul livello del mare. Argille, galestro, sabbie marine, scisto: ogni parcella dà al vino qualcosa che l'altra non può dare. La Maremma vera, fatta di colline, vento e terra antica.
Cinque vini e due olio extra vergine. Tutto nasce dalla stessa terra, dalla stessa cura e dalla stessa idea: che il meglio si ottiene togliendo, non aggiungendo. Biologici e biodinamici, i nostri prodotti raccontano la Maremma così com’è.
VINI BIANCHI
Vermentino in due espressioni: Bernabea, fresco e immediato, e Croce di Poggioferro, più strutturato e complesso.
VINI ROSSI
Sangiovese in Maremma: DùGalli e Larcille da due diverse zone della denominazione Morellino di Scansano, Torente dalla denominazione Montecucco. Tre territori, tre caratteri.
OLIO EXTRA VERGINE
Olive raccolte a mano in due diversi areali maremmani, per un olio IGP Toscana e un Seggiano DOP: olii che portano in tavola la stessa filosofia dei nostri vini.
BOX DA 6 BOTTIGLIE
Il modo migliore per scoprire Poggio Trevvalle: confezioni da creare insieme scegliendo il mix di vini - e olii - che preferisci. Scrivici!